Appelsiinicharlottaa

Tännään olikiin oikeeta retrojälkiruokaa - appelsiinicharlottaa.
Tässäpä resetti siihen. Oli muuten tosi hyvvää!!



                       APPELSIINICHARLOTTA

             5dl kermaa
             3prk sitruunarahkaa
             4 appelsiinia pieninä paloina
             4 liivatetta
             appelsiinimehua n 1/2dl
             1 1/2dl sokeria
             2tl van.sokeria



Kerma vaahdotetaan johon lisätään sitruunarahka ja sokerit. Seuraavaksi sekaan lisätään appelsiinimehuun liuotetut liivatelehdet, jotka tietennii on ensin liotettu kylmässä vedessä.
Lopuksi massaan sekoitetaan appelsiinipalat. Seos kaadetaan kulhoon joka on vuorattu muovikelmulla ja ohuilla appelsiinisiivuilla.

Itse tein tuommosen vähän isomman charlotan ja  puoltoista kertasen annoksen.
Annoin hyytyä illasta seuraavaan päivään ja oli kyllä nam nam!! vaikka en niin jälkiruokaimmeinen ookkaan.